Essa compota é maravilhosa! Muito mais leve e saborosa do que uma geleia, ela serve para recheios de bolos e tortas e também para você passar no seu pãozinho ou torrada no café da manhã!
Ingredientes
2 xícaras de FRAMBOESAS CONGELADAS
1 xícara de AÇÚCAR
1 colher de sopa de SUCO DE LIMÃO SICILIANO e as RASPAS do limão
1/3 de xícara de licor de CASSIS
Modo de Preparo
Numa panela junte todos os ingredientes.
Leve ao fogo médio e cozinhe até desmanchar a fruta.
Guarde na geladeira.
DURAÇÃO: Se bem conservada em pote hermeticamente fechado e na geladeira, essa compota dura até 15 dias.