Há tempos que o brigadeiro – negrinho, ok? – deixou de ser um singelo docinho de festa infantil, e as novidades não acabam. Num passeio despretensioso pelo movimentado bairro Rio Branco, descobri uma novidade que me fez parar: a Saint Chocolat Brigadeiro Gourmet.
Da fachada, já se pode ter ideia do capricho e atenção dedicados aos doces. Pequenino e azul e lindamente decorado, o espaço, dedicado à venda de brigadeiros, também abriga uma cozinha toda fofa e planejada – e que, sim, fica exposta aos olhos da clientela chocólatra. Os ingredientes, em especial o chocolate belga, ficam todos enfileirados em potinhos delicados e transparentes, pra não ter dúvida da qualidade das receitas. Amêndoas, Paçoca e Ao leite foram as minhas escolhas e confesso que não foi nada fácil, pois o cardápio é imenso! Ah, além dos brigadeiros, a Saint Chocolat oferece bolinho caseiro, balas de brigadeiro e águas aromatizadas que são um charme. Super recomendo! Saint Chocolat Brigadeiro Gourmet
Rua Dona Laura, 184 – Bairro Rio Branco (51) 3012.5900