Chocolate Quente Cointreau
Chocolate Quente Cointreau
Preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo de espera: 0
Rendimento: 2 pessoas
Custo:
Dificuldade:
Vídeo
Chocolate quente é uma das minhas grandes paixões. Agora pensa se ele for feito com raspinhas de laranja e Cointreau. Sinceramente acho que não existe nada no mundo que combine mais do que isso. Ahhhh lembrei, existe sim: chocolate quente cointreau + um filminho em casa + sua amigas todas juntas aproveitando com você = a amor em forma de perfeição ;D
Food Styling: Danielle Noce
Fotografia: Paulo Cuenca
INGREDIENTES: CHANTILLY
- 300 gramas de CREME DE LEITE FRESCO
- 2 colheres sopa de AÇÚCAR
- 1 colher de sopa de COINTREAU
INGREDIENTES: CHOCOLATE QUENTE
- 200 gramas de CHOCOLATE AO LEITE 35% CACAU
- 150 ml de CREME DE LEITE FRESCO
- RASPAS DE 1 LARANJA
- 20 ml de COINTREAU
- 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA*
INGREDIENTES: DECORAÇÃO
- RASPAS DE LARANJA
- CONFEITOS DE CHOCOLATE
MODO DE PREPARO
- Bata os ingredientes do chantilly, até atingir um ponto consistente.
- Em uma panela junte o creme de leite, o chocolate e as raspas de laranja e vá mexendo até derreter.
- Retire do fogo e junte o cointreau e o extrato de baunilha. Misture tudo.
- Divida em duas xícaras e sirva com uma generosa camada de chantilly por cima do chocolate, as raspas da laranja e os confeitos para decorar e aproveite.
DURAÇÃO: consumo imediato.