Brunch do Hotel Emiliano

A dica de hoje é para quem tem o paladar exigente e uma fome desgovernada, assim como eu: O Brunch do Hotel Emiliano.
O restaurante do Emiliano é um dos meus lugares preferidos em toda a cidade, mas nas tardes de sábado e domingo ele ganha um ar ainda mais delicioso com o brunch do hotel. As pessoas parecem mais alegres, o papo é mais leve e divertido e não existe hora certa para começar ou terminar as refeições.
FOTOS: Thomaz Sacchi – Instagram: @maghsz
Com uma proposta um pouco diferente da tradicional, o brunch é à vontade mas não tem buffet. Logo na chegada o garçom já leva à mesa o couvert, que conta com pães artesanais, uma infinidade de antepastos deliciosos e uma rabanada de enlouquecer de tão gostosa. A partir daí você fica livre para escolher entre qualquer um dos itens do cardápio, que é recheado com diversas opções de entrada, itens tradicionais de café da manhã, pratos principais e sobremesas. É realmente muita comida! As bebidas não alcoólicas e o espumante também são à vontade.
Dentre as minhas muitas paixões no brunch, merecem destaque especial os ovos benedict, a salada de trigo com palmito pupunha e o pernil de cordeiro ao vinho tinto com purê de batatas e alho assado. E as sobremesas nem entram no hall das paixões, são amor verdadeiro mesmo! Uma mais linda e mais saborosa que a outra. Uma dica: Vá com amigos (ou com muita fome!) e peça todas as sobremesas do cardápio para dividir, pois as opções são muitas e fica realmente muito difícil escolher. Se você optar por ir all by yourself mesmo, não deixe de provar o parfait de chocolate, a mousse de framboesa com pimenta rosa e a torta de maçã e earl grey com sorvete de canela.

É provável que depois de toda a comilança (e bebedeira) você já esteja quase entrando em colapso, mas não vá embora sem tomar um café acompanhado pelos macarons, mini brownies de chocolate amargo e pelas mini tarteletes de morango fresquíssimas.
O Hotel Emiliano fica na Rua Oscar Freire, 384. O brunch-delícia começa ao meio dia e vai até as 16h, as reservas podem ser feitas pelo telefone (11) 3068-4390.