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Hortelã

Planta originária da Ásia mas largamente cultivada no mundo todo, utilizada como tempero ou aromatizante. Pode ser encontrada in natura (folhas) ou seca.

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Dumplings

Bolinhos de massa cozidos usando o vapor de um líquido, como o de uma sopa.

Creme de Leite UHT

A sigla UHT significa “Ultra High Temperature”, uma forma de pasteurização que esterili...

Crumpets

Pães doces, parecidos com panquecas, com textura esponjosa.

Ágar-Ágar

Também conhecido como agarose, é extraído de várias espécies e gêneros de algas marinhas vermelhas....

Cardamomo (semente)

Semente da família do gengibre, originária da India e bastante popular na culinária asiática.

Marasquino

Licor obtido da destilação da cereja “marasquino”, que é uma cereja mais amarga.