Cardamomo (semente) Semente da família do gengibre, originária da India e bastante popular na culinária asiática.
Mascarpone Creme de origem italiana feito à base de leite de vaca, que lembra uma nata e é bastante versátil,...
Flan Sobremesa feita a partir de ovos, açúcar e leite, preparado em banho-maria, geralmente com calda de...
Coulis Pode ser feito com frutas ou legumes e tem a consistência de um purê meio líquido. Quando feito de...
