Chocolate ao leite É o tipo de chocolate mais comum, à base de leite, açúcar e uma menor quantidade de cacau.
Fouet Utensílio culinário utilizado para misturar ou bater preparações à mão. Pode ser de arame ou de plá...
Praliné É a mistura de caramelo com amêndoas (ou alguma outra oleaginosa) que, depois de endurecido (na tex...
Whoopie Pie Sobremesa de origem norte-americana feita com dois pedaços de bolo, podendo este ser de chocolate,...
Aferventar Cozinhar rapidamente em água fervente durante poucos minutos. Após retirar da água quente, passe o...
