Torta de frango de liquidificador da Tia Jô
Torta de frango de liquidificador da Tia Jô
Preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de espera: 0
Rendimento: 12
Custo:
Dificuldade:
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Tia Jô, que odeia cozinhar, trouxe uma receita MUITO FÁCIL: a torta de frango no liquidificador. O recheio, na verdade, depende da sua imaginação, já que também pode ser feito com legumes, palmito… E o legal é que esse é um prato passado de geração em geração na família da Tia Jô, então carrega aquele amor que deixa nosso coração quentinho.
Ingredientes: massa
- 4 OVOS
- 500 ml de LEITE
- 250ml de ÓLEO DE SOJA/CANOLA/GIRASSOL
- 3 xícaras de FARINHA DE TRIGO
- 25g de QUEIJO RALADO
- SAL a gosto
- ORÉGANO a gosto
- 1 colher de sopa de FERMENTO
Ingredientes: recheio
- 700g de FRANGO
- 1 pacote de ERVILHA CONGELADA
- 1 lata de MILHO em conserva
- 50g de AZEITONA
- 1 CEBOLA
- 1 dente de ALHO
- 1 copo de REQUEIJÃO
- ORÉGANO a gosto
- AZEITE ou ÓLEO
Modo de preparo: recheio
- Deixe o frango de molho no feijão para tirar o cheiro.
- Cozinhe o frango na panela de pressão por 20 minutos.
- Enquanto isso, em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite ou óleo, adicione a ervilha, milho, azeitona e orégano. Deixe esfriar.
- Desfie o frango com um garfo ou com os dedos.
- Misture o refogado e o frango e adicionar o copo de requeijão. Misture.
Modo de preparo: massa
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bater até virar uma massa homogênia, por 5 minutos.
Modo de preparo: montagem
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e reservar um pouco.
- Coloque o recheio aos poucos.
- Adicione o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC e asse por 40 minutos ou até dourar.
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E aí, você curtiu? Conta pra gente como ficou a sua torta e qual recheio você usou! 🙂