Ovo nhá benta: como fazer por apenas 12 reais
Ovo nhá benta: como fazer por apenas 12 reais
Preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo de espera: 10 minutos
Rendimento: 2 a 4 pessoas
Custo:
Dificuldade:
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Você já ouvir falar do ovo nhá benta? É aquele com casca de chocolate ao leite e recheado com muito marshmallow, uma maravilha. Mas, se você for comprar vai custar um pouco caro, afinal, é ovo um totalmente recheado, em torno de 100 reais. Por isso, nessa receita, você consegue fazer ele de uma forma muito simples e gasta apenas 12 reais. Gostou? Confere a receita.
Ingredientes: ovo
- 200 gramas de CHOCOLATE ou CHOCOLATE PARA COBERTURA
Ingredientes: recheio
- 3 CLARAS
- 240 gramas de AÇÚCAR
- 50 ml de ÁGUA
- ½ colher de chá de CREMOR DE TÁRTARO
- 1 colher de chá de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
Modo de preparo: ovo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou, se preferir, tempere o chocolate*.
- Despeje na forma de ovo de páscoa até a marca indicada.
- Coloque o silicone e a outra parte da forma. Aperte até o chocolate espalhar bem.
- Vire do outro lado e deixe o chocolate escorrer até ficar uniforme.
- Faça o mesmo com a outra metade da forma do ovo.
- Leve para a geladeira por 10 minutos ou até a forma ficar transparente.
- Desenforme.
*Para aprender a temperar, acesse aqui.
Modo de preparo: recheio
- Bata as claras e o açúcar na batedeira, adicionando aos poucos o açúcar.
- Adicione o cremor de tártaro e a essência de baunilha e bata até formar um creme homogêneo.
- Leve ao fogo em banho-maria e continue batendo por 12 minutos, até formar uma espuma, como um chantilly.
- Reserve.
Modo de preparo: montagem
- Recheie as duas metades com o marshmallow e una uma a outra.
- Se quiser, pincele um pouco de chocolate derretido na união para grudar.
- Embrulhe com uma embalagem da sua preferência.
- Está pronto seu presente de Páscoa!
