Molho de Macarrão: 7 opções para cada dia da semana
Macarrão é sempre uma das primeiras alternativas para quem procura opções de almoços fáceis para preparar. Os motivos são muitos, mas os principais são: fica pronto rapidinho e é uma delícia! Mas isso não significa que você precisa comer a massa sempre igual e dá pra ir muito além daquele molho pronto do mercado.
Em apenas alguns minutos você também consegue preparar molhos incríveis, variando ainda mais o cardápio. Para inspirar vocês, separamos 7 molhos deliciosos e fáceis de fazer, um para cada dia da semana 😉
MOLHO DE TOMATE SIMPLES
Sabe aquele molho bem temperado e com alguns pedacinhos do tomate? Esse é o caso dessa delícia! Aqui, usamos ele para preparar o bife à parmegiana, mas ele também pode ser servido com macarronadas ou lasanhas.
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CARBONARA
Um dos clássicos quando se trata de macarrão é o carbonara. E, ao contrário do que muitos pensam, o modo de preparo dele é super simples e é um dos mais rápidos a serem feitos. Para completar, não deixe de fora os pedacinhos de bacon!
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BOLONHESA
Quem ama macarrão com carne moída já está familiarizado com o bolonhesa. O tempero da carne faz toda a diferença, por isso, aposte em orégano, folha de louro, alho, cebola…
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MOLHO BRANCO COM QUEIJO
Se você é team molho branco, essa é a receita perfeita. A base é a tradicional de bechamel, finalizada com queijo gruyère. Nesse caso, você tem outras duas opções: deixar o molho sem queijo, como uma base mais neutra, ou usar o queijo que tiver em casa 😉
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MOLHO BRANCO AO LIMÃO E NOZES
Mais uma versão de molho branco! Essa opção é um pouco mais sofisticada, mas ainda assim bem fácil de fazer. O diferencial está no limão, que trás acidez na medida certa, e nas nozes – que, apesar de opcionais, dão um gostinho super especial.
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MOLHO DE TOMATE ASSADO
Mais uma opção de molho de tomate! Esse preparo acaba exigindo um pouco mais de tempo, por isso faça apenas quando estiver com paciência. É necessário levar todos os ingredientes ao forno para depois serem transformados em molho. Como você deve imaginar, o resultado final é de dar água na boca.
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SHOYU COM REQUEIJÃO
Para a galera que ama cogumelos e shoyu, essa é a versão perfeita de molho de macarrão. A cremosidade fica por conta do requeijão, que trás aquela untuosidade necessária.
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E então, qual o molho preferido de vocês?