Viagem para os apaixonados por gastronomia
Vocês que acompanham os vlogs de viagem sabem que eu e o Paulo não abrimos mão de comer bem quando estamos em outro lugar – até porque o nosso trabalho depende disso. E vamos falar a verdade, existe uma combinação melhor do que comida boa viajando?
Gosto sempre de me planejar antes da viagem e olhar os melhores restaurantes da região, mas é claro que não podemos nos prender. Temos que estar abertos para novas experiências e às vezes aquele restaurante escondidinho é a melhor descoberta de todas.
Mas se vocês, assim como eu, adoram ir com um roteiro quase pronto, tenho algumas dicas que me ajudam muito a explorar a gastronomia pelas cidades que passo.
Foto – Kevin and Amanda
Pesquisar na internet pode auxiliar muito no processo todo. Procure em referências em alguns sites especializados, jogue no google, veja roteiros de viagem, listas dos melhores restaurantes do seu destino… A internet está ai para ajudar!
Ah, é claro que aqui no blog eu já fiz vários posts sobre restaurantes, cafés e confeitarias em LA, NY e Paris. Os vlogs também sempre tem indicações bem legais!
Foto – My Explosive Soul Tumblr
Eu e o Paulo gostamos muito de visitar lugares que estão bombando no momento, mas sempre vale a pena passar em alguns pontos mais tradicionais – claro que pesquisando antes para ver se a qualidade ainda é a mesma!
Outra boa dica é pesquisar pratos clássicos da região para qual você irá viajar. Dessa forma a chace de errar na escolha é sempre menor! Eu sempre olho o restaurante mais indicado para um tipo de prato, até porque existem lugares especializados em carnes, outros em massa e fica difícil ter uma noção sem pesquisar com antecedência.
Fotos – Divulgação
Além da pesquisa online, os guias e livros especializados são sempre ótimas opções para se ter uma base. Sou louca pelo Where Chefs Eat – infelizmente só tem em inglês, mas você pode encontrar em várias livrarias (até a edição mais recente).
O livro é bem completo e mostra os melhores restaurantes (indicados por chefs locais) da cidade. Eles são super ecléticos e sugerem lugares dos mais simples aos sofisticados. Sempre que for viajar, dê uma checada nas informações. Na nova edição são mais de 3.000 indicações em 70 países!
Viu só como dá para montar um roteiro delicioso?
