HAMBÚRGUER VEGETARIANO | RECEITAS FIT

Que tal um hambúrguer vegetariano e fit para esse começo de semana? Tenho certeza que até quem não está de dieta e ama uma carninha vai adorar essa receita! Além de deliciosa, é fácil de fazer, viu?

Ingredientes

• 2 xícaras de água
• Sal
• 1 xícara de quinoa
• 480g de grão de bico cozido
• Pimenta do reino
• 8 cabinhos de cebolinha
• 2 ovos
• Farinha de arroz
• Repolho roxo
• Azeite
• Vinagre
• 1/2 cebola roxa
• 1 abacate
• 1 limão
• Pão de brioche
• Manteiga