7 receitas de sobremesas leves para começar 2017

Feliz ano novo, povo lindo! Que 2017 seja um novo ciclo de muitas alegrias, sorrisos e doces momentos. Para tornar essa fase mais especial, separamos 7 receitas de sobremesas leves e deliciosas. De creme de papaia com cassis para um café da manhã revigorante ao bolo mil folhas com creme de maracujá, digno de uma festa com as amigas, você vai ter opções de doces inesquecíveis:
VERRINE DE PANNACOTTA COM PURÊ DE DAMASCO
Colheradas suaves de creme com sabor de mel e um toque azedinho de damasco. Se essa combinação te deixou com água na boca, a verrine de panacota é perfeita para você. Ah, e é sem açúcar refinado, viu?
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Para uma versão da pannacotta sem lactose, clique aqui.
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TRUFA DE MARACUJÁ COM RECHEIO CREMOSO
Trufa não precisa ser sempre de chocolate meio amargo: um recheio de maracujá cremoso envolto na casquinha branca e crocante do chocolate branco também é digno de ser apreciado de olhos fechados e pés para o alto.
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TORTINHAS DE LEMON CURD
O lemon curd é um creme feito com limão siciliano e fica divino como recheio de tortas ou cupcakes. Aposto que você já imaginou uma tortinha dessa no café da tarde com um drink refrescante, né?
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BOLO CROCANTE MIL FOLHAS COM CREME DE MARACUJÁ
Lindo, leve, crocante. Folhado, sequinho, suave. Com esse tanto de adjetivo já deu pra entender o sucesso desse bolo, né não? E aproveita que é começo de ano pra tirar da cabeça que fazer massa folhada é difícil, gata!
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CREME DE PAPAYA COM CASSIS
Não sei você, mas eu amo essa combinação. Suave, doce no ponto certo e, vá lá, levemente saudável ;D
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MOUSSE DE MASCARPONE BRÛLÉE
Sobremesa feita pra surpreender: morangos marinados no fundo do potinho, creme de mascarpone e caramelizado crocante no melhor estilo crème brûlée. Só amor.
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CHEESECAKE DE LIMÃO COM MANJERICÃO
Visualize você, no auge do verão brasileiro, doida por um doce gelado. Você vai até a cozinha, abre a geladeira e tchanan: tem um cheesecake todo refrescante de limão e manjericão esperando para ser devorado. Nada mal, hein?
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Gostou? Conta pra mim qual o seu doce favorito para começar bem o ano!
Beijocas