Recheios para bolo: 15 receitas deliciosas para todos os gostos!
Um pedacinho de bolo é sempre-bem vindo, não importa o tipo. Ainda assim, não é novidade que as versões super recheadas são as favoritas da maioria – até porque, às vezes a massa do bolo pede por um acompanhamento bem cremoso e cheio de sabor.
Por isso, selecionamos 15 opções de recheios para bolo deliciosos para agradar todos os gostos! Ideia e sugestão é o que não falta, então escolhe a sua favorita e já coloca a receita em prática 😉
MOUSSE DE LEITE NINHO
Leite ninho já virou um clássico da confeitaria, e essa versão super cremosa de mousse vai, com certeza, conquistar o seu coração. A cobertura também leva leite ninho: o combo perfeito para quem ama o ingrediente.
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MOUSSE DE CHOCOLATE
Se você é fã de doces bem chocolatudos, essa é a receita perfeita. Nesse bolo usamos dois recheios diferentes: mousse de chocolate ao leite e mousse de chocolate amargo.
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OURO BRANCO
Fãs de bombom ouro branco, cadê vocês? Para essa receita, adicionamos ao creme delícia pedacinhos do doce, trazendo uma crocância extra irresistível.
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PRESTÍGIO
A clássica combinação de chocolate com coco nunca falha! O segredo para o bolo prestígio perfeito está em fazer duas camadas de recheio, como ensinamos na receita. Uma de coco e outra de ganache de chocolate. Tem como dar errado?
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NUTELLA
Assim como o leite ninho, a nutella é uma paixão nacional. Por isso, nada melhor do que rechear um bolo com essa delícia de avelã. Se quiser adicionar uma crocância, não esqueça de colocar pedacinhos do bombom entre as camadas do bolo!
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CARAMELO SALGADO
Poucos recheios são tão gostosos e únicos como essa versão de creme de caramelo salgado. O sabor do recheio também combina super bem com frutas caramelizadas, como banana e pêra 😉
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BRIGADEIRO
É claro que o tão amado recheio de brigadeiro apareceria no nosso compilado! Essa versão não guarda muitos segredos e é ideal para quem não quer arriscar muito no mundo da confeitaria.
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GANACHE COM COOKIES
Assim como o recheio de ouro branco, essa ganache com cookies é a opção preferida daqueles que amam sobremesas com contraste de textura. Se quiser, coloque o biscoito também na massa. Fica uma delícia!
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CREME DE COCO
Por enquanto mencionamos vários recheios mais pesados, então que tal preparar uma sobremesa mais leve? Esse recheio de coco desmancha na boca e é quase como saborear uma nuvem.
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CROCANTE DE AMÊNDOAS
Alguém gosta de amêndoas por aqui? Fizemos essa versão crocante para complementar um brigadeiro neutro maravilhoso, ideal para bolos de massa mais chocolatuda.
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MARSHMALLOW
Sim, é possível fazer um bolo nhá-benta! O segredo está no ponto do marshmallow, que precisa ficar bem cremoso e levinho.
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DOCE DE LEITE
Há quem diga que doce de leite é doce demais, mas basta equilibrar todos os sabores! Aqui, incrementamos o ingrediente com creme de leite, para deixá-lo ainda mais cremoso e com o sabor mais suave.
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CREME DE MANTEIGA
Apesar de ser muito usado para coberturas, o creme de manteiga também rende recheios deliciosos. Para esse bolo, acrescentamos no creme crocante de caramelo e cream cheese.
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FLORESTA NEGRA
Mais um clássico que muuuita gente ama! O floresta negra é conhecido pelas cerejas e aqui temos duas versões: uma trufada com chocolate, e outra com chantilly, que é a mais clássica.
Versão trufada com chocolate
Bolo floresta negra
CREME DE CONFEITEIRO DE CAPUCCINO
Também não podemos nos esquecer da galera que ama café! Esse bolo capuccino, além de lindo, é pura cafeína. O recheio é super fácil de preparar e é a base de creme de confeiteiro. Vale muito a pena provar 😉
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Dentre todos esses recheios para bolo, qual o seu favorito? São tantas opções que fica até mesmo difícil escolher!