Qual A Melhor Forma De Conservar Ovos?

Depois de contarmos para vocês como descobrir quando os ovos estão estragados, chegou a hora de compartilhar as melhores formas de conservá-los!
Muitas pessoas tem o costume de tirar o ovo da própria caixa e guardá-los naqueles compartimentos que vem junto com a geladeira. No entanto, isso acaba deixando o ovo desprotegido! Como consequência, ele pode absorver os cheiros de outros produtos e ingredientes que estão dentro da geladeira. Por esses motivos, evitem deixá-los fora das caixinhas de “papelão”. 
Ah, e nada de guardar os ovos na porta, ok? Esse é o lugar onde a temperatura mais varia, já que abrimos a geladeira toda vez que vamos pegar algo. Sendo assim, armazenem esse ingrediente mais ao fundo do eletrodoméstico, evitando que ele sofra mudanças de temperatura constantes.

Dependendo de onde você mora ou trabalha, os ovos também podem ficar do lado de fora da geladeira. No entanto, essa dica vale apenas para ambientes em que a temperatura permaneça sempre entre 18 e 21ºC.
A posição do ovo também faz toda a diferença na hora de conservá-lo. Para que a gema permaneça intacta no centro do ovo, guarde-o com a parte mais larga virada para cima. Juro que isso faz a diferença!
Outra mania de muitas pessoas é lavar os ovos antes de colocá-los na geladeira. Isso não deve ser feito pois o ovo possui uma película protetora natural em torno da casca. Ao lavar o ingrediente, essa película se dissolve e ele fica mais exposto a bactérias!
E então, acharam as dicas úteis? Espero que tenham gostado