Um vídeo bacana e 12 receitas com ovo

Quem veio primeiro, o ovo ou a galinha? Na verdade, não vai ser hoje o dia em que responderemos esta pergunta. Hoje o dia é do ovo (e consequentemente da galinha, já que é graças a ela que temos o dito cujo, né? mas enfim, vamos focar aqui)!
Se pararmos pra pensar na quantidade de ovos que consumimos nas mais variadas receitas, vamos ver o quão versátil ele é. Vem comigo: omeletes (claro, comecei pelo mais fácil hehe), quiches, panquecas, suflês, bolos, quindins (AMOR ETERNO), pavlovas, pudins e por aí vai. O que não falta é opção.


Pensando nisso, o pessoal do blog “Food, People, Places”, em parceria com a Bam Cuisine, criou um vídeo muito lindo com 12 receitas em que o ovo é a estrela principal. Em todas as receitas, utilizaram ovos caipiras, ou seja, os vindos apenas do jeitinho natural, só quando a galinha – que vive solta e cisca o que lhe dá vontade – se sentiu preparada para isso
Aliás, fica aqui uma meta. Que tal comprarmos mais ovos caipiras em vez dos de granja? Além de ajudar as galinhas, favorecemos nossa saúde. Só para dar um exemplo, o ovo caipira tem cinco vezes mais betacaroteno do que o ovo comum, três vezes mais vitamina A e é livre dos antibióticos que as galinhas de granja são forçadas a tomar. Se você quiser saber mais sobre a diferença entre eles, clique aqui para ler um post bem interessante. Ah, outra coisa. Tem um post que escrevi há algum tempo sobre não lavar os ovos; acho que vale a leitura, já que engrenamos no assunto ;D
Vamos ao vídeo? Assista e me conte o que achou depois!
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