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Kasher (Kosher)

Termo que se refere às leis alimentares do judaísmo; os alimentos kasher são produzidos então de acordo com os preceitos da religião judaica.

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Pâte Sucrée

Utiliza a mesma base da brisée, porém com mais açúcar em sua receita.

Jujuba

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Aferventar

Cozinhar rapidamente em água fervente durante poucos minutos. Após retirar da água quente, passe o...

Crumble

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Infusão

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Julienne

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