Changria – Chá Gelado
Changria – Chá Gelado
Preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo de espera: 120 minutos
Rendimento: 4 pessoas
Custo:
Dificuldade:
Essa receitinha é uma versão-infusão, sem açúcar e sem álcool de uma Sangria. Mesmo sem açúcar fica docinho por causa das frutas. E, se você quiser transformar a Changria em drink, adicione 2 doses de Cointreau e seja feliz. ☺
Com ou sem álcool, essa bebidinha fica linda e super refrescante. Perfeito para servir em um almoço ou jantar ou ainda pra acompanhar um bolinho à tarde com as amigas. Enjoy!
Por Dani Lieuthier
INGREDIENTES
- 1 MAÇÃ FUJI
- Casca de 1/2 LIMÃO GALEGO
- Casca de 1/2 LARANJA
- 1/2 LARANJA
- 1 punhado de ROSAS COMESTÍVEIS
- 1 colher de sopa rasa de HIBISCO (4g)
- 1 litro de ÁGUA
MODO DE PREPARO
- Pique a maçã e a laranja em cubos do tamanho de sua preferência.
- Reserve 1/2 maçã, 1/2 laranja e algumas pétalas de rosa.
- Ferva todos os demais ingredientes por 10 minutos.
- Coe.
- Adicione a 1/2 maçã e a 1/2 laranja que não foram fervidas.
- Leve à geladeira por 2 horas pra ficar bem geladinho.
- Sirva em copos grandes, com pedaços de frutas dentro. E use algumas pétalas de rosas para decorar.
- Refresque-se com essa delícia!
DICAS:
- Ao descascar o limão e a laranja, preste atenção para retirar o mínimo possível da parte branca da fruta, que é a parte que pode amargar a bebida.
- As maçãs que foram fervidas na infusão ficam aromatizadas e deliciosas para um lanchinho.
- As rosas utilizadas para o preparo de bebidas devem ser aptas para alimentação. Você pode comprar em lojas de produtos naturais ou mesmo colher do seu jardim. Não se pode usar rosas ornamentais, pois possuem produtos químicos. Confira aqui um post da Mari Mori sobre o uso de flores naturais em bolos, assim os comes e bebes estarão floridos e seguros pra você!