Mousse de Morango Super Refrescante e Fácil de Fazer
Mousse de Morango Super Refrescante e Fácil de Fazer
Preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 0
Tempo de espera: 4 horas
Rendimento: 4 porções
Custo:
Dificuldade:
Vídeo
É doce refrescante e fácil de fazer que você quer? Então toma! Essa mousse de morango tem o preparo super simples e fica uma delícia – perfeita para dias de sol que pedem por uma sobremesa gelada. Para deixá-la ainda mais fofinha, complemente com chantilly. E, se você quiser, pode até mesmo acrescentar outras frutas vermelhas ao preparo 😉
INGREDIENTES: MOUSSE
- 250 gramas de MORANGOS PICADOS
- 350 gramas de CHOCOLATE BRANCO
- 100 gramas de CREME DE LEITE FRESCO
INGREDIENTES: DECORAÇÃO
- 250 gramas de CREME DE LEITE FRESCO
- 2 colheres de sopa de AÇÚCAR
- 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA ou ½ colher de sopa de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- MORANGOS PICADOS
MODO DE PREPARO: MOUSSE
- Em um liquidificador ou processador coloque os morangos picados e bata até formar um purê.
- Transfira o morango batido para uma panela e aqueça em fogo baixo.
- Acrescente o chocolate branco e mexa até tudo se misturar.
- Reserve e espere esfriar.
- Bata com a batedeira o creme de leite fresco até ficar na textura de chantilly.
- Com o creme de morango já frio, acrescente o chantilly aos poucos e delicadamente.
- Transfira a mousse para um saco de confeitar grande.
- Encha quatro potinhos de vidro com a mousse e leve para a geladeira por 4 horas.
DECORAÇÃO
- Bata com a batedeira o creme de leite, o açúcar e o extrato de baunilha.
- Transfira o chantilly para um saco de confeiteiro.
- Finalize as mousses colocando o chantilly por cima e decorando com morangos.
- Aproveite!
